Εύκολο μαγείρεμα

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Wenn schon das Wetter nicht danach aussieht, dann kommt wenigstens der Frühling in die Schüssel zum Löffeln. Am einfachsten gelingt dies mit der neuen Frühlingssuppe von littlelunchsoup , die es nur saisonal zu kaufen gibt. Neben dieser Suppenvariation aus Mais, Karotte und Erbsen gibt es noch zwei weitere Saisonsuppen, nämlich eine Champignoncremesuppe sowie eine Kartoffelcremesuppe mit Ricotta (letztere beide sind nicht vegan). Die Suppen sind perfekt, wenn’s schnell gehen muss oder man in der Mittagspause nicht schon wieder zum Imbiss um die Ecke möchte. Einfach aufwärmen, umrühren und genießen.

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